SHINICHI – HƯỚNG DẪN LÀM BÁNH DƯA HẤU BẰNG GẠO KRISPIES

Shinichi tin rằng một trong những cách khiến khách hàng không thể quên cửa hàng bánh của bạn chính là hương vị thơm ngon của bánh và sự mới lạ trong kiểu dáng của từng loại bánh. Nếu như trước đây, Shinichi chỉ thường giới thiệu các loại bánh với thành phần chính là gato phủ kem hoặc những loại bột thông thường trong làm bánh, cần phải trộn bột, định hình bánh vào khuôn sau đó đem nướng hoặc hấp. Thì nay, Shinichi sẽ giới thiệu một loại bánh hoàn toàn khác lạ, với thành phần cấu tạo chính là ngũ cốc hay còn gọi là gạo Krispies – 1 loại bánh cốm gạo được dùng phổ biến trong bữa ăn sáng tại các nước Châu Âu. Cách mix mới lạ này sẽ có trong bài viết : “Shinichi-Hướng dẫn làm bánh dưa hấu bằng gạo Krispies”. Vô cùng đơn giản, hãy làm cùng Shinichi nào:

Nguyên liệu gồm có:

Bơ

1 chén kẹo marshmallows

2 chén cốm gạo Krispies

Màu thực phẩm xanh lá và màu đỏ

Chocolate chip hoặc 1 ít nho khô rải trên mặt để trang trí

Thực hiện:

Bước 1:

Đun 3 muỗng canh bơ vào nồi lớn trên lửa vừa. Thêm 3 chén marshmallows nhỏ và khuấy cho đến khi kẹo và bơ tan chảy. Chờ cho hỗn hợp nguội và cho màu thực phẩm màu xanh lá cây vào hỗn hợp và khuấy đều. Đong 4 chén cốm gạo Krispies, cho hỗn hợp màu xanh vừa khuấy vào trộn đều.

Bước 2:

Sau khi cốm gạo Krispies hòa quyện với màu xanh lá cây hãy cho cốm gạo krispies vào khuôn tròn khoảng 9 inch. Dùng thìa nhấn đều vào khuôn và tạo thành một vòng tròn không có lõi ở giữa.

Bước 3:

Tiếp tục lặp lại bước 1 với màu thực phẩm là màu đỏ. Cho hỗn hợp gạo Krispies đỏ vào giữa khuôn tròn tại bước 2.

Bước 4:

Sau khi khuôn bánh đã hoàn toàn nguội, hãy rải 1 ít nho khô hoặc chocolate chip tùy theo sở thích để tạo thành hạt dưa hấu. Lật úp xuống giấy để lấy khuôn ra khỏi bánh.

Bạn có thể gói chúng trong giấy kính màu hoặc cắt thành từng miếng và đặt lên đĩa thưởng thức. Shinichi Chúc các bạn thành công!

Theo: The Cutes Blog