Hướng dẫn làm bánh Chocolate Chip Cheese

Tan ngay khi cho vào miệng thưởng thức. Bánh Chocolate Chip Cheese sẽ rất tuyệt nếu bạn thưởng thức bánh cùng một cốc sữa.

Công thức làm bánh Chocolate chip cheese rất đơn giản và có thể bảo quản ở nhiệt độ phòng.Bạn có thể làm món bánh này cho cả gia đình hoặc thêm vào menu bánh cho cửa hàng bánh của bạn thêm phong phú.

Cùng Shinichi chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• ¼ chén bột mì
• ¼ chén bột bắp
• ½ thìa baking power (bột nở).
• ¼ chén bơ lạc
• 1 quả trứng lớn
• 1 thìa canh sữa tươi
• ½ thìa café vanilla
• ¼ chén bột đường (loại đường siêu mịn như bột)
• 5 đến 6 thìa canh chocolate chip.

Thực hiện:

Bước 1: Cho bột bắp và bột nở vào bát trộn đều.

Bước 2: Cho bơ và phô mai tươi vào đánh đều. Thêm trứng và sữa kết hợp vani vào tiếp tục trộn. Ở bước này, bạn có thể sử dụng máy trộn để giúp hỗn hợp khuếch đều hơn.

Bước 4: Cho bột đường và hỗn hợp bột ở bước 1 vào hỗn hợp và trộn cho đến khi hỗn hợp mềm.

Bước 5: Thêm chocolate vào khuấy đều và cho hỗn hợp vào tủ lạnh hoặc tủ mát khoảng 1h

Bước 6: Chỉnh lò nướng đến 192 độ C (375 độ F). Lót giấy nướng bánh lên khay nướng. Lấy hỗn hợp bột trong tủ lạnh ra và nén thành từng chiếc tròn.

Bước 7: Sau khi nén hỗn hợp và đặt lên khay nướng, phủ lên trên mặt bánh bằng chocolate chip và cho vào lò nướng trong 10 phút.

Bước 8: Lấy khay bánh ra khỏi lò nướng và để nguội. Với loại bánh này, bạn có thể bảo quản ở điều kiện thông thường từ 3-4 ngày.

Bạn có thể thay thế Chocolate Chip bằng kẹo M&M hoặc các loại chocolate khác, bạn cũng có thể sử dụng bánh oreo nhuyễn.

Thật đơn giản để ra lò món bánh cực ngon phải không nào? Shinichi chúc các bạn thành công với công thức làm Chocolate Chip Cheese nhé!