Cách chọn tủ trưng bày bánh kem
Theo xu hướng phát triển thị trường ngành tiêu dùng hiện nay rất khắc nhiệt khách hàng luôn có nhu cầu sử dụng những sản phẩm tốt và chất lượng, bảo đảm an toàn thực phẩm. Trong đó, ngành kinh doanh bánh kem , bánh sinh nhật, đồi hỏi sự cầu kì trong kỉ thuật tạo hình, sự khóe léo trong từng cử động để tạo ra một chiếc bánh kem đẹp và mang ý nghĩa cho buổi tiệc sinh nhật .
Và bánh kem đẹp mang ý nghĩa thì phải trưng bày trong một chiếc tủ trưng bày bánh kem tốt, có độ làm mát ổn định và điều tối cần thiết đối với bánh kem là độ ẩm, như thế cần phải có một chiếc tủ trưng bày bánh kem tích hợp chức năng phun sương tạo độ ẩm để bánh luôn luôn mềm và ngon .
Tủ trưng bày bánh kem đáp ứng được các nhu cầu đó thì cần những cấu trúc như sau :
1 . Lốc làm lạnh Secop
Đối với các dòng tủ trưng bày bánh kem sử dụng lốc làm lạnh secop và loại gas làm lạnh R134a này thì tốc độ làm lạnh rất nhanh và ổn định.
2 . Chip điều khiển
Bộ điều khiển là một thành phần quan trọng không kém của tủ trưng bày bánh kem, với những loại chip hiện tại thì sẽ điều khiển được thời gian làm việc của lốc làm lạnh, tối ưu được hiệu suất hoạt động của tủ, giúp tiết kiệm điện năng tiêu thụ tăng tuổi thọ cho thiết bị .
3. Hệ thống tạo độ ẩm
Với cấu tạo được tính toán kỉ lưỡng bởi các kỉ sư nhật, thiết kế bên trong tủ trưng bày bánh kem được bổ trợ hệ thống phun sương tạo độ ẩm tự động giúp tủ trưng bày bánh kem luôn luôn có độ ẩm thích hợp để bánh không bị khô và bảo quản bánh trong thời gian mà bánh vẫn ngon mềm .
( * ) Những tiêu chí khi chọn tủ trưng bày bánh kem
- Chọn lốc làm lạnh thật kỉ lưỡng tốt nhất là lốc secop
- Chọn loại gas làm lạnh phù hợp gas R134a hoặc R404a
- Tích hợp hệ thống phun sương tạo độ ẩm
- Hệ thống đèn LED màu Trắng – Vàng
- Hiệu suất tiết kiệm điện năng chip điều khiển đa năng
Shinichi Việt Nam
Fanpage : https://www.facebook.com/shinichivietnamese/ để xem thêm nhiều thông tin về sản phẩm của thương hiệu shinichi việt nam