Bánh kem là một loại bánh Châu Âu du nhập vào Việt Nam. Với sự cải tiến, bánh kem ngày càng được sáng tạo đẹp mắt hơn, ngon miệng hơn.  Tuy nhiên, bánh kem cũng là loại bánh khá khó chiều. Sau khi hoàn tất phần trang trí bánh, bạn phải nhanh chóng đặt bánh vào những chiếc tủ làm mát để giữ bánh lâu hơn.

Có thể dùng tủ lạnh thường để bảo quản bánh kem không?

Một số người nghĩ rằng, cho bánh kem vào tủ lạnh cũng có thể bảo quản. Thật sự tủ trưng bày bánh kem hoàn toàn khác với cách hoạt động của tủ lạnh, tủ lạnh không phải là thiết bị tối ưu để bảo quản bánh kem. Với các cửa hàng bánh, việc sắm một chiếc tủ để trưng bày bánh kem là một việc hết sức quan trọng.

Về nguyên lý hoạt động, chức năng làm lạnh của tủ được thực hiện thông qua bộ chuyển hóa gas và hệ thống hút thổi hơi lạnh. Trong quá trình hoạt động, nhiệt lượng được sản sinh bởi máy nén được chuyển đến bề mặt thủy tinh qua ống dẫn khí để ngăn chặn sự hình thành của sương mù nước. Khi đặt bánh trong tủ, chất lượng và hương vị sẽ được bảo lưu trong khoảng 15 ngày. Rõ ràng sản phẩm này ghi điểm vượt trội so với tủ lạnh thông thường, chưa kể đến việc không gian tủ lạnh thường hạn chế, việc cho bánh vào hoặc đưa bánh ra khá khó khăn, có thể khiến bánh bị biến dạng.

Tủ trưng bày bánh kem có bao nhiêu loại

Hai thiết kế phổ biến của tủ trưng bày bánh kem là dạng kính vuông và kính cong. Mỗi hình thức mẫu mã lại mang trên mình một ưu thế riêng. Với tủ trưng bày bánh kem kính vuông, các bạn sẽ thấy tạo hình này toát lên vẻ đẹp giản dị nhưng khỏe khoắn.

Trong khi đó tủ trưng bày bánh kem kính cong sở hữu những đường nét uyển chuyển, mềm mại hơn. Bên cạnh các loại tủ đứng lớn truyền thống, các loại tủ trưng bày bánh kem để bàn cũng dần trở thành xu thế mới.

Tủ trưng bày bánh kem để bàn có nguyên lý hoạt động như tủ trưng bày bánh kem dạng đứng lớn, tuy nhiên kích thước của các loại tủ trưng bày bánh kem để bàn nhỏ hơn, dễ dàng đặt trên quầy thu ngân và giá thành chỉ bằng ½ so với các tủ lớn.

Tùy theo sở thích cũng như phong cách trang trí cửa hàng mà các bạn lựa chọn các loại tủ trưng bày bánh kem phù hợp. Trước khi quyết định mua, các bạn cần tham khảo kĩ về kích thước để việc bảo quản và trưng bày sản phẩm được tối ưu.

Đến với Shinichi, bạn sẽ được tư vấn miễn phí để chọn ra loại tủ phù hợp với phong cách của cửa hàng mình. Hãy gọi HOT LINE 028 3920 9077 để mua hàng và nhận giá tốt nhất.

Shinichi Việt Nam rất hân hạnh được phục vụ quý khách hàng!

The post Tầm quan trọng của tủ trưng bày bánh kem appeared first on Shinichi.